Photo prise en 1987 depuis les ouvrages des Gascons
La Galline en 1987, photo Guillaume Eppe
"Un rêve, RÉNOVER un bâtiment militaire construit en 1883/1886, en un "Fort d'Utopie" en fédérant des échanges autour du vin "un laboratoire", en défendant la diversité alimentaire locale avec un restaurant "un slow food", en proposant un espace de détente, de bien être "gîtes", en soutenant la culture "salles de résidence" , en encourageant des solutions écologiques et ancestrales "rénovation du lieu", en participant à la dynamique du terroir "manifestations culturelles".
Jean Emmanuel, Armel et Blaise depuis leur tendre enfance jouent, rêvent autour du Fort de La Galline.
Un «Fort» situé sur la commune de Port-Vendres, accroché à une colline battue par les vents, face à la mer, entouré de vignobles, sur la côte Vermeille, tout proche de la frontière Espagnole, au cœur du pays Catalan.
Aujourd'hui, ils ont grandi et acquis de nombreux savoir-faire: pour l'un l'amour du vin, pour l'autre l'ébénisterie et son frère l'archèterie ( lutherie), jusqu'au jour ou ils ont croisé l'énergie, l'enthousiasme et la folie de Claire.
Ensemble , ils se «questionnent» au pied de ce vieux fort qui se prélasse sur sa colline entouré de vignes, et ils « s'inquiètent » de voir ses murs s’effondrer et ses passants qui ne font que passer.
Pourquoi le vieux fort ne serait t' il pas un «Fort de plaisance»? et faire de ce lieu un endroit écologique, citoyens, autonome, solidaire et artistique ?
Dans cette optique, depuis un an, nous avons franchi des portes, osé des rencontres, défendu nos visions avec tellement de conviction qu'aujourd'hui nous avons obtenu la signature d'un bail emphytéotique de 50 ans pour réaliser ce projet.
Tout est impossible, jusqu'à ce que quelqu’un(s) le fasse(nt)"
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